Куриная диета — худеем быстро и комфортно

Филе куры гриль

Куриная диета пользуется широкой популярностью среди худеющих всех возрастов благодаря массе преимуществ. Такое питание эффективно насыщает организм белками и минералами, а благодаря данному продукту вам вряд ли удастся испытать чувство голода. Подробнее о пользе и принципах диеты читайте далее в нашей статье. 

Механизм похудения

Во время куриной диеты человек ограничивает потребление углеводов, которые играют большую роль в формировании жировой ткани. Акцент ставят на белковой пище, а именно куриной грудке и курином бульоне. Они богаты аминокислотами и важнейшими минералами, которые участвуют в формировании мышечной массы. 

Благодаря диете на куриной грудке и курином бульоне, организму приходится тратить собственные жировые запасы. Наилучший результат прослеживается вместе с физической нагрузкой: курица — это “лучший друг” бодибилдера, набирающего мышечную массу. 

Важно заметить, что куриная диета также требует соблюдения дневной нормы калорий, что тоже играет роль в похудении. 

Основные принципы куриной диеты 

Приведем несколько принципов диеты на куриной грудке и бульоне: 

  • Должна длиться не более недели;
  • Средняя калорийность меню за день должна составлять 1200-1500 ккал.;
  • Грудка должна составлять примерно половину меню, другая половина приходится на другую пищевую продукцию;
  • Ешьте не менее пяти раз в день мелкими порциями;
  • Отдавайте предпочтение отварной грудке и нежирному бульону. Некоторые диетологи склоняются и к печеному мясу с минимальным содержанием масла и специй;
  • Не забывайте о двигательной активности;
  • Придерживайтесь водного баланса: не менее 1.5-2 литра воды в день; 
  • Во время заправки салатов используйте лимон или растительное масло;
  • Ограничьте потребление соли.

Наши рекомендации помогут вам сбалансировать рацион питания и предотвратить набор веса. 

Как выбрать качественное мясо

Куриное мясо

Важнейший принцип — выбор качественного и свежего мяса, которое минимизирует риск причинения вреда здоровью. Грудка должна быть абсолютно свежей. Существует несколько рекомендаций к оценке свежести мяса курицы:

  • Надавите на мясо со средней силой. После манипуляции на мясе не должны оставаться выемки;
  • Упаковка с продуктом не должна быть вздутой;
  • Оцените оттенок мяса. Оно не должно обладать синеватым или зеленоватым оттенком. Желтый оттенок сигнализирует о несвежести или высокой концентрации гормонов в мясе.

Достоинства и недостатки диеты

Куриная диета имеет как очевидные плюсы, так и некоторые минусы, с которыми стоит ознакомиться перед началом похудения.

Куриная диета: плюсы

  • Выведение шлаков и токсинов;
  • Улучшение состояния кожи;
  • Длительное сохранение чувства сытости;
  • Улучшение метаболизма благодаря замещению углеводов белками;
  • Длительное сохранение результата благодаря правильному выходу;
  • Насыщение белком и витаминно-минеральным комплексом;

Минусы куриной диеты 

Существенный минус диеты, это отсутствие жиров. В связи с этим соблюдение её, актуально в течение одной-двух недель. Кроме того, монодиеты быстро надоедают, поэтому большинство пользователей отдают предпочтение более разнообразному питанию, содержащему не только белок, но и растительную пищу. 

Противопоказания 

Куриная диета разрешена далеко не всем группам населения. Чтобы избежать нежелательных последствий, необходимо обратить внимание на особенности показаний и противопоказаний.

Выделим общий список противопоказаний:

  • Противопоказана людям старше 55 лет;
  • Людям с болезнями органов ЖКТ и сердечно-сосудистой системы;
  • В период восстановления после операций;
  • При инфекционных заболеваниях. 

Для детей

Лицам младше восемнадцати лет монодиета противопоказана. Это связано с тем, что в период развития организм ребенка необходимо насыщать полноценно как витаминами так и минералами.  Можно ли есть грудку и куриный бульон при похудении ребенку или подростку?  Ответ однозначно: да! Однако данный продукт не должен составлять основу рациона. 

При беременности и лактации

При беременности и кормлении грудью, ограничивать рацион женщины в углеводах также не стоит. Курятина должна быть в рационе беременной женщины, однако в данный жизненный промежуток необходимо насыщать организм максимальным запасом витаминов, минералов, белков и других компонентов. Это обеспечит правильное развитие малыша и крепкое здоровье будущей матери. 

Монодиета на курице

Филе курицы

Рацион в режиме «моно» должна длиться не более 3-7 дней. Филе для диеты нужно варить без соли, допускается 5-6 приемов пищи через разные временные промежутки. Для вкуса в воду с грудкой можно добавить лавровый лист, соль и овощи.

Важно соблюдать рекомендуемые сроки диеты, поскольку длительная концентрация на белке приносит организму вред. Наибольший вред она приносит почкам. 

Монодиета на 3 дня

Монодиета поможет избавиться от лишнего веса и токсинов за короткий временной промежуток. В течение трех дней необходимо употреблять только филе с минимальным содержанием соли и специй. Помимо вареной курочки разрешается употребление не крепкого зеленого чая для активизации обменных процессов, а также овощных салатов с лимонной заправкой.

Диета на 7 дней

Для достижения лучшего результата похудения опирайтесь на следующие советы: 

  • Сварите две грудки в трех литрах жидкости;
  • Употребляйте только бульон;
  • Нельзя закусывать бульон хлебобулочными изделиями. 

Если данный способ питания кажется вам слишком сложным, вы можете употреблять филе вместе с бульоном. Если меню покажется слишком скудным, а диета превратится в настоящую пытку, расширьте дневной рацион: добавьте кисломолочную продукцию, рыбу, фрукты и ягоды. 

На 10 дней

Разнообразный десятидневный рацион поможет вам избавиться от токсинов и зашлакованности, а также потерять лишний вес. Для достижения желаемого результата придерживайтесь базовых принципов:

  • Откажитесь от снэков, сладостей и других запрещенных продуктов. Ниже мы приведем таблицу продуктов, которые только помешают процессу похудения;
  • Вы можете только варить грудку или готовить в пароварке, в крайнем случае — запекать в духовом шкафу;
  • Не добавляйте в блюдо кетчуп, майонез, горчицу, откажитесь от соевого соуса;
  • Алкоголь и табак — это “табу” любой диеты;
  • 50% рациона должна занимать курица,  другие 50% — фрукты, овощи и крупы;
  • Выпивайте не менее 1,5 литров воды;
  • Не забывайте о двигательной активности.

Разрешенные продукты

Сытный и разнообразный рацион поможет сделать диету не только действенной для похудения, но и приятной. Благодаря правильному подбору продуктов вы сможете насытить организм питательными веществами, и минимизировать риск морального дискомфорта из-за пищевых ограничений. 

Разрешенный продуктПольза
Овощи и зеленьРастительная пища насыщает богатым комплексом витаминов  
Фрукты ягодыВкусный и полезный заменитель вредной кондитерской продукции
Каши и крупа Правильно подобранные крупы богаты минеральными веществами. Лучше всего отдать предпочтение гречневой, рисовой и овсяной каше
Хлебобулочная продукцияПри нестрогой диете разрешается употребление цельнозерновой хлебобулочной продукции
Молочная и кисломолочная продукция Кисломолочная продукция является источником лактобактерий, необходимых для поддержания нормального биома кишечника. Молоко — важнейший источник кальция
Творог и сырТворог — источник кальция и кисломолочных бактерий. При выборе сыра лучше отдать натуральной продукции
Масло и жирНебольшое количество растительного и оливкового масла обеспечивает хорошее всасывание витаминов
Безалкогольная продукция Разрешается употребление чая, утром можно выпить чашечку кофе без сахара. Лучше отдать предпочтение негазированной воде 
Сок, компот и морсНатуральные соки без сахара насыщают витаминами и клетчаткой. Морс и компот не должны включать в себя сахар

Полностью или частично ограниченные продукты

Куриная диета требуют ограничения запрещенной продукции. Некоторые продукты приносят минимум пользы и максимум вреда (например, снэки или алкоголь), однако и более безобидные продукты могут вам помешать потерять лишний вес. Подробнее о запрещенной продукции вы узнаете из нашей таблицы. 

Запрещенный продукт Причина запрета 
Овощи и зеленьРекомендуется ограничение картофеля из-за высокого содержания крахмала, калорийности и небольшом содержании питательных веществ
Фрукты и ягодыРазрешается минимальное количество. Делаем упор на белке
Орехи Орехи не рекомендованы для похудения из-за высокой калорийности. Не забывайте о рекомендуемых значениях дневного калоража (1200-1500 калорий) 
СнэкиЧипсы, сухарики, луковые кольца и т.д. — это обилие соли, ароматизаторов, концентратов и ноль пользы для здоровья
Крупы и кашиМанная крупа, овсянка быстрого приготовления являются наименее полезными крупами согласно исследованиям 
Хлебобулочные изделияБелый хлеб, булочки и другая продукция способствуют набору веса
СладостиКондитерская продукция мешает потерять лишний вес
Приправы и соусыСпеции способствуют повышению аппетита, магазинные соусы очень калорийны и вредны 
МясоРазрешается употребление только диетического мяса. Свинина и жирные сорта помешают вам похудеть
Колбасная продукцияКолбаса и сосиски — не лучшая продукция для похудения
Рыба и морепродуктыРазрешается употребление только не жирных сортов рыбы
Алкогольные напиткиАлкоголь приносит большой вред здоровью и является очень калорийным 
Газированные напитки Обилие сахара в газировках мешает потерять лишний вес
СокМагазинные соки содержат минимум клетчатки и максимум сахара и ароматизаторов 

Рецепты блюд из курицы

Наши рецепты помогут вам понять, что даже куриная диета может быть вкусной и питательной. 

Котлеты из филе

  1. Вымойте свежее мясо  и прокрутите его на мясорубке;
  2. Очистите и нарежьте лук, добавьте его в фарш;
  3. Добавьте в емкость одно яйцо;
  4. Слегка посолите и поперчите фарш;
  5. Подготовьте противень и бумагу для запекания. Сформируйте из фарша котлетки и поместите на бумагу. Запекайте в духовом шкафу. Приятного аппетита! 

Суп

  1. Вымойте и нарежьте филе;
  2. Очистите и нарежьте лук, картофель, морковку;
  3. Измельчите петрушку и укроп;
  4. Отварите филе. На половине готовности поместите в кастрюлю картофель, нарезанный кубиками, а затем — рис;
  5. Добавьте в кастрюлю рис или гречку (вы можете выбрать крупу по вкусу);
  6. В кастрюлю с отварной курицей добавьте лук и морковь;
  7. Заключительный этап приготовления куриного супа — соль, перец, специи и зелень. 

Суфле из курицы

  1. Вымойте, нарежьте и прокрутите филе через мясорубку;
  2. Добавьте в фарш сливки с низким процентом жирности. Отделите белки от желтков и добавьте в фарш два желтка;
  3. Добавьте в белки соль и взбейте их;
  4. Влейте в фарш сливки, добавьте туда белки и аккуратно перемешайте. Разложите по формочкам;
  5. Готовьте в пароварке или мультиварке в течение сорока-пятидесяти минут.

Паштет из куриной печени и тыквы

  1. Промойте и отварите куриную печень;
  2. Нарежьте лук и тыкву небольшими кусочками;
  3. Лук нужно пропассеровать на сковороде, тыкву — запечь в духовке;
  4. После того, как печень сварится, измельчите ее в блендере вместе с луком и тыквой;
  5. Перемешайте фарш с овощами и поместите его в холодильник для настаивания. 

Курица в духовке

Запеченное филе курицы

  1. Вымойте филе, поместите на противень. Вы можете запечь целую грудку или нарезать ее кусочками;
  2. Добавьте в противень томаты и другие овощи по вкусу;
  3. Посолите и поперчите, разрешается заправка оливковым маслом;
  4. Запекайте в течение 20-30 минут. Подавайте с зеленью.

Диета на куриной печени

Использовать в пищу вареную куриную печень полезно для организма благодаря содержанию витамина А, С, B, цинка, меди и широкого спектра аминокислот. Употребление данного продукта способствует нормализации функций мозга, состояния кожи и волос. Для похудения печень также полезна: данный продукт помогает сохранить мышечную массу при потере жировой ткани.

Несмотря на пользу данной диеты, употребление печени запрещено при язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки, атеросклерозе и высоком содержании холестерина. Перед выбором такого рациона необходима консультация со специалистом. Во время диеты можно кушать рис, гречку, овощи, цитрусовые фрукты и печень. 

На курином бульоне 

Бульон куриный

Диета на курином бульоне помогает быстро потерять лишние килограммы и справиться с отеками. На таком питании можно потерять 3-10 кг лишнего веса. Диетологи вывели две методики: 

  • Строгая. Рацион можно соблюдать не более 3-х дней. Две грудки добавляют в кастрюлю с 3 л. жидкости. Через 15-20 минут после закипания бульон переливают в отдельную кастрюлю и используют для диеты;
  • Щадящая. Помимо употребления одного литра бульона разрешается употребление овощных салатов. Большую пользу приносят кабачки, баклажаны, томаты и зелень. 

Курино-ананасовая 

Данный способ питания помогает сжечь лишний жир благодаря особенностям действия куриного филе и жиросжигающим свойствам ананаса. Вы можете употреблять бульон суп из филе на обед, а вместо перекуса кушать дольки ананаса. Он обладает богатым витаминным комплексом и помогает разогнать метаболизм.

Важно заметить, что лучше отдать предпочтение свежему, а не консервированному ананасу: он содержит максимум питательных веществ, способствующих потере лишнего веса. 

Курино-кефирная 

Рацион, состоящий из грудки и кефира, поможет не только похудеть, но и улучшить состояние организма. Белок неоценим для формирования мышечной массы и насыщения организма аминокислотами, а кефир способствует нормализации кишечной микрофлоры. Комбинация данных продуктов поможет вывести шлаки и токсины, а также улучшить самочувствие. 

На завтрак съедаем кусочек отварной грудки, разрешается выпить стакан кефира. Обед — суп, ужин — стакан кефира, или же овощной салат с кусочком вареной грудки.

Мясо курицы с крупами

Мясо курицы и крупа представляют собой идеальный гарнир, который способен насытить организм на долгое время. Такой обед поможет сохранить сытость на долгое время, а правильный выбор круп обеспечит качественное насыщение организма минеральными веществами. 

Курино-гречневая

Диета гречка с курицей является классическим сочетанием для похудения и качественного набора мышечной массы. При выборе продукции важно не только то, что вы кушаете, но и сколько пищи вы употребляете. Рекомендуется употребление 150-200 гречки за один прием пищи.

Важно заметить, что гречка, как и курица, должна быть отварной или приготовленной на пару. 

Гречаники на пару

Гречаники можно употреблять на ужин и в качестве перекуса. Это вкусный, низкокалорийный и полезный продукт.

  1. Отварите гречневую крупу;
  2. Пропустите филе через мясорубку или блендер. Добавьте в емкость с гречкой;
  3. Нарежьте перец, лук и чеснок, добавьте в фарш;
  4. Добавьте в фарш немного специй;
  5. Сформируйте шарики из фарша;
  6. Готовые изделия поместите в пароварку. Варить 20-30 минут.

Похудение на куриной грудке и овощах

Диета на куриной грудке и овощах подразумевает под собой сбалансированный, полезный и питательный рацион. Белок и клетчатка способствуют улучшению пищеварительных функций и укреплению иммунитета. Кроме того, перед худеющим предстает широкий ассортимент вкусных, полезных и бюджетных рецептов.

Филе

Курицу можно запекать, тушить и варить вместе с овощами. Отдельно выделим мясные отвары. Во время варки большая часть питательных веществ концентрируется в бульоне: именно поэтому его рекомендуется пить людям во время реабилитации после инфекционных заболеваний. Добавьте в отвар лук, морковь, болгарский перец и зелень, чтобы приумножить пользу отвара. 

 Приведем пример недельного меню диеты на куриной грудке и овощах: 

Понедельник:

Завтрак: фруктовый салат + зеленый чай;

Второй завтрак: кусочек филе;

Обед: суп + салат из репчатого лука, редиса, томатов и капусты; 

Полдник: свекольный салат; 

Ужин: мясо птицы, фаршированное овощами.

Вторник:

Завтрак: морковный салат с кусочком отварной курицы;

Второй завтрак: два огурца; 

Обед: баклажан, фаршированный помидорами; 

Полдник: летний салат с заправкой из йогурта; 

Ужин: рагу из мяса и грибов. 

Среда:

Завтрак: филе, приготовленное в пароварке;

Второй завтрак: рисовая каша без соли;

Обед: Рагу из курицы и овощей;

Полдник: стакан кефира 1% жирности;

Ужин: салат Цезарь.

Четверг:

Завтрак: кусочек куриного филе + сыр адыгейский + чай из липы; 

Второй завтрак: горсть сухофруктов;

Обед: суп с тефтелями; 

Полдник: салат из капусты, репчатого лука, томатов и огурцов;

Ужин: кусочек запеченной курицы + томаты. 

Пятница:

Завтрак: фруктовый салат с заправкой из нежирного йогурта;

Второй завтрак: вареные тефтели из курицы и моркови;

Обед: курица, запеченная с овощами;

Полдник: отварные брокколи;

Ужин: тарелка супа. 

Суббота:

Завтрак: филе на пару;

Второй завтрак: овощи, запеченные с рыбой;

Обед:  свекольный салат;

Полдник: диетические котлеты из курятины;

Ужин: стакан кефира с отрубями. 

Воскресенье: 

Завтрак: Рисовая каша с тыквой;

Второй завтрак: Отварное филе; 

Обед: Рагу из овощей и курицы;

Полдник: Отвар из курятины с овощами;

Ужин: Творожная масса с сухофруктами. 

Вы можете комбинировать и другие продукты, чтобы разнообразить рацион питания. 

Правила выхода из куриной диеты

Правильный выход помогает закрепить результаты похудения. Для этого вам необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • Выход должен длиться в два раза дольше, чем продолжительность куриной диеты; 
  • Разнообразие меню должно быть постепенным; 
  • Избегайте употребления выпечки и различных сладостей; 
  • Не забывайте о регулярных физических упражнениях. 

Выход из бульонного меню требует соблюдения следующих рекомендаций: 

  • Первые 5 дней вводите разнообразие в рацион: кушайте легкие каши на воде, отварные яйца и сухари;
  • Следующие 5 дней разрешается употребление нежирного мяса, запеканок и молока; 
  • Откажитесь от жирной, жаренной и кондитерской продукции. 

Отзывы диетологов

Диетологи положительно отзываются о курином рационе. Согласно отзывам экспертов, благодаря питательности и приятному вкусу филе, худеющим намного проще избегать срывов. Существует множество вкусных и полезных рецептов, которые превращают каждый прием пищи в удовольствие. Такое питание помогает сбросить от 5 до 10 кг лишнего веса за неделю. Эффективность и количество потерянных килограмм зависит не только от разновидности употребляемых блюд, но и от соблюдения общих принципов похудения:

  1. Оптимальный водный баланс;
  2. Ограничение вредных блюд;
  3. Двигательная активность, регулярные спортивные занятия;
  4. Употребление продукции, разгоняющей обменные процессы (зеленый чай, сельдерей и так далее);
  5. Соблюдение суточного калоража.

Соблюдение принципов потери лишнего веса, правильная термическая обработка мяса (варка, запекание и приготовление на пару) поможет сбалансировать рацион и добиться идеального результата.

Результаты 

После диеты

Питание на отварном филе помогает потерять лишний вес и избавиться от отечности мягких тканей. Приведем несколько отзывов людей, которым удалось достичь желаемого результата: 

kropacheva, 27 лет

“Мне понравился такой рацион своей простотой, эффективностью и отсутствием чувства голода. Я — фанатка филе, так что за неделю ни разу не испытала соблазна сорваться. Начальный вес — 54 кг при росте 158 см, за неделю на курице я смогла потерять 3 кг лишнего веса. Чувствую себя хорошо, останавливаться на этом не собираюсь. :)”

Radion 2002, 36 лет

“За три месяца мне удалось потерять 25 кг. Конечно, это не только заслуга правильного питания: я пыталась заниматься ежедневно по полтора-два часа. Мясо на пару, кардио-упражнения = — 8 см в талии”.

Tanja-New, 26 лет

“Филе — бюджетный, вкусный и сытный продукт, который укрепляет мышцы и здоровье в целом. Я выбрала бульонный рацион, т.к. хотела устроить небольшой детокс. За три дня удалось похудеть на 2,5 кг (при том что мой вес изначально не слишком большой: 53 кг при росте 162). Дискомфорта не ощущала, главное — правильный выход. Однозначно рекомендую”. 

Если у вас есть опыт применения куриной деты, поделитесь им в комментарии.  Ваш опыт будет полезен другим посетителям нашего сайта.

С уважением к вам, Igor Z.

Подписывайтесь, и Вы будете получать новые публикации первыми.

 

Политика конфиденциальности

Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Похудеть просто!
Комментарии: 11
  1. Dina

    :idea: :!:

    1. Igor.Z (автор)

      Спасибо, коротко но приятно!

  2. Валерия

    С куриной диетой я знакома, но у вас столько нового о ней, спасибо.

    1. Igor.Z (автор)

      Надеюсь что эта информация будет вам полезна.

  3. Vladimir

    люблю куриный бульон, но никогда не задумывался, что он помогает блюсти диету!

    1. Igor.Z (автор)

      Куриный бульон из курицы и куриный бульон из куриной грудки (постный) значительно отличаются по калорийности.-Калькулятор калорий в продуктах в помощь.

  4. Татьяна Юрьевна

    В статье представлены интересные варианты, но, есть ли у кого-нибудь предложения по поводу простых блюд? Мне недавно поставили диагноз пред диабетика, и мне посоветовали похудеть, больше заниматься спортом и есть правильную пищу, поэтому, когда я читала статью, я была заинтригована и решила попробовать. Однако я предпочитаю есть простые блюда, а не готовить на кухне весь день / ночь или покупать продукты!

    1. Igor.Z (автор)

      Блюда из курицы, одни из самых простых и малозатратных по времени приготовления.
      Ну разве только яичница :)

  5. Ди

    Интересная статья, пробовала данную диету, немного было трудно, но я справилась и достигла определенного результата. За 7 дней диеты сбросила 4 килограмма, форма осталась и килограммы тоже, назад не набрала. Советую!

  6. Валерий

    Как по мне, то куриная диета является довольно-таки эффективной диетой. Это мало того, что вы всё так же будете есть мясо, так и похудеете хорошо. Но нужно делать перерывы при такой диете — организм может не справиться.

    1. Igor.Z (автор)

      Любая диета, даже самая безобидная на первый взгляд требует предварительной консультации у специалиста.
      Так как любая диета это встряска для вашего организма.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector