Если вы решили похудеть, то главным помощником может стать не подруга или тренажер, а кухня. Но вначале ее следует подготовить.
Содержание
Советы специалистов – как подготовить кухню
Что вы видите, когда открываете холодильник? Свежие фрукты? Есть здоровая пища в кухонных шкафчиках, или там обитают сухарики и чипсы? Бросается в глаза первым делом ваза с конфетами и пачка печенья? Познакомьтесь с советами специалистов и узнаете, как кухня может помочь похудеть.
Проверьте срок годности запасов.
Что у вас с приправами? Выбросьте старые, купите новые: травы и специи придают хороший вкус пище, способствуют насыщению. Заодно выбросьте просроченные продукты.
Уголок в холодильнике для здоровых продуктов.
Если в семье худеть решили только вы, устройте в холодильнике зону для хранения нужных вам продуктов. Много места не понадобится, ведь вы не станете покупать обработанные пищевые продукты и продукты с большим сроком хранения в холодильнике.
- Уберите из своей зоны так называемые низкожировые продукты, содержащие крахмал и другие заменители. Уберите сладкие напитки.
- Оставьте больше места для постного мяса, молочных продуктов, свежих фруктов. Купите острый соус без сахара, ускоряющий метаболизм, положите плитку черного шоколада. Можете поставить в холодильник бутылочку с зеленым чаем.
- Прикрепите к холодильнику магнитики с фотографиями семьи на отдыхе, где вы отлично выглядите. Это повысит настроение, и худеть станет легче.
На столешницах место только для фруктов.
- Отведите место в шкафчике, куда не должно попадать печенье, крекеры, хлопья и чипсы. Вы часто съедаете их незаметно для себя, а они способствуют набору веса.
- Если другие члены семьи не желают от них отказаться, поместите вредные для вас продукты так, чтобы они не бросались в глаза – на самые нижние или верхние полки, но не оставляйте на столешнице. Иначе вы съедите их даже тогда, когда не голодны.
А вот фрукты в вазе – то, что нужно на кухне. Яблоки и апельсины могут украсить кухню и помочь похудеть.
Кухонные помощники.
- Купите кухонные весы. Существуют дешевые модели, весы нужны не для шика. Не прячьте весы в шкафчик, оставьте на виду, чтобы не забывать взвешивать продукты.
- На столешнице держите мерный стакан и мерную ложку: на глазок люди часто неправильно оценивают размер порции.
- Запаситесь порционными контейнерами. Приготовив пищу, нужно положить ее в контейнеры, чтобы захватить с собой на работу или съесть дома, проголодавшись. Если пища хранится в кастрюле, легко переесть.
- Вымойте и порежьте фрукты и овощи, не требующие варки, и положите в контейнеры, чтобы видеть их первыми, когда открываете холодильник. Желательно, чтобы они хранились в прозрачных контейнерах и привлекали взгляд. Можете сделать запас побольше и хранить в морозильнике, а потом добавлять к йогуртам, супам, омлетам, соусам.
- Смешайте орехи, сыр и свежие фрукты и поместите по 100-150 г в маленькие пакетики с застежкой зип-лок.
- Приобретите небольшой блендер, чтобы готовить соус и супы, содержащие меньше калорий и соли, чем магазинные.
- Купите дозатор для бутылок с растительным маслом. Даже полезное оливковое масло в 1 столовой ложке содержит 120 ккал, а легко налить его в блюдо слишком много.
- Храните на виду кухонные ножницы, чтобы срезать лишний жир с мяса или порезать зелень.
- Нужны хорошие ножи и разделочные доски, так как легче всего похудеть, если готовить дома, но эта работа упрощается при хороших кухонных инструментах.
Подходящая посуда
- Запаситесь высоким узким бокалом и широким низким. Менее полезные напитки наливайте в узкий бокал, вам будет казаться, что их там больше.
- Молоко или воду наливайте в широкий бокал, так их легче выпить.
- Подберите небольшие тарелочки, на которых порция еды будет казаться больше.
Создайте подходящую атмосферу на кухне
- Ешьте только на кухне. Если вы едите в своем любимом месте в другой части квартиры, вы неизбежно отвлекаетесь от еды.
- На кухне продумайте все для готовки и приема пищи.
- Поставьте цветы и свечи. Уберите отвлекающий внимание телевизор и включите радио.
Следуя советам специалистов, вы сделает на кухне полезные изменения, чтобы худеть легко и с хорошим настроением.
Есть и пить нужно столько, чтобы наши силы этим восстанавливались, а не подавлялись Цицерон.*
*Цицерон – Марк Туллий Цицерон древнеримский политический деятель. – Wikipedia
