Омлет с кабачками на сковороде – вкусное и полезное блюдо

Омлет с кабачками на сковороде

Кабачки – отличная основа для приготовления омлета. Они низкокалорийные, и в то же время придают сытости блюду из яиц. Если все этапы приготовления провести правильно, то омлет с овощами не пригорит. Утром трапеза с обилием белка яиц и клетчатки из овощей просто идеальна. Так что, готовим омлет с кабачками чаще.

Рецепт овощного омлета следующий (на две порции):

  1. 4 яйца;
  2. 200 г кабачка;
  3. помидор;
  4. маленький болгарский перец;
  5. 30 мл растительного масла;
  6. 1 зубок чеснока;
  7. 50 мл молока,
  8. соль и душистый перец добавляем по вкусу.

Делается овощной омлет с кабачками таким образом:

Кабачок

1. Нарезаем обыкновенной соломкой кабачок. Пока нарезаем овощ, пусть масло разогревается на сковороде.

Кабачок - соломка

2. Забрасываем кабачковую соломку в масло. Жарим 2 минуты.

Кабачок и томаты

3. Всыпаем помидоры, нарезанные ломтиками. Добавим перец, порезанный соломкой. Через 5 минут всыпаем к ним рубленый чеснок. Солим и перчим овощи.

Яйца в миске

4. Яйца разбиваем в миске. Солим. Перемешиваем вилкой.

Взбитые яйца

5. Добавляем молоко. Перемешиваем хорошо до однородности.

Омлет с кабачками на сковороде

6. Заливаем молочно-яичной смесью овощи. Накрываем крышкой. Огонь ставим чуть меньше средней интенсивности.

Омлет с кабачками на сковороде

7. Подаем омлет с помидорами и кабачками в теплом виде. Он отлично слетает со сковороды в тарелку, не прилипает. Можно украшать зеленью, если она есть.

Омлет с кабачкамиВесБелкиЖирыУглеводыКкал
100 гр4,758,033,35106,32

Приятного аппетита!

Автор Igor Z.

Подписывайтесь, и Вы будете получать новые публикации первыми.

Политика конфиденциальности

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Похудеть просто!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector