Винегрет с фасолью – рецепт салата для правильного питания

Винегрет с фасолью рецепт

Тренер по фитнесу может запретить есть многое, но только не винегрет. Ведь это блюдо только поможет сделать тело более здоровым, подтянутым и красивым. Соленья в составе винегрета полезны, если нет серьезных заболеваний почек, ведь это продукты ферментирования. Ученые очень рекомендуют есть регулярно квашеную капусту и приготовленные дома соленые огурцы. В нашем салате с фасолью и свеклой они будут незаменимыми компонентами.

Рецепт винегрета следующий:

Продукты для винегрета

  1. 100 г фасоли;
  2. 4 небольшие картофелин;
  3. крупная свекла;
  4. 1,5 шт. моркови;
  5. 2 соленых огурца;
  6. 100 г квашеной капусты;
  7. соль (по вкусу);
  8. 50 мл масла растительного нерафинированного;
  9. лук (по желанию).

Делается полезный винегрет таким образом:

1. Замачиваем фасоль на ночь. Отвариваем до готовности в подсоленной воде. Сливаем воду.

Картофель

Отвариваем вместе картофель, морковь и свеклу. Дольше всего будет готовиться свекла. На ее приготовление пойдет около 90 минут. Чистим все овощи от кожуры.

Отварной картофель

2. Нарезаем мелкими кубиками остывший картофель.

Заготовка для салата

3. Нарезаем свеклу точно таким же калибром. Бросаем к картофелю.

Заготовка для винегрета

4. Морковь измельчаем до маленьких кубиков.

Отварная фасоль

5. Забрасываем готовую фасоль.

Капуста

6. Добавим нарезанные соленые огурцы и капусту. Капусту можно немного тоже порезать, если она нашинкована длинными полосками.

Соль в винегрет

7. Подсаливаем наш будущий закусочный салат.

Масло в винегрет

8. Наливаем растительное масло.

Винегрет с фасолью рецепт

9. Хорошо перемешиваем ингредиенты нашего салата с фасолью и свеклой. Подаем к гарниру с мясом или в качестве закуски.

Винегрет с фасольюБелкиЖирыУглеводыКкал.
100 гр.2,674,1711,393,4

“Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом – дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.” – Оскар Уайльд*

Igor Z

Подписывайтесь, и Вы будете получать публикации первыми.

Политика конфиденциальности

Статью прочитали:
N/A
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Похудеть просто!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector